Lo primero y fundamental un paseo de tarde para conseguir las moras, es lo más divertido de esta receta.
Ingredientes
500 gr de zarzamoras bien lavadas
Ingredientes
500 gr de zarzamoras bien lavadas
100 gr. de agua
400 gr de azúcar
el zumo de 1 limón
Preparación
Echar las moras en la thermomix y triturar 30 segundos a velocidad 8
Echar el resto de los ingredientes y programar 30 minutos, velocidad 3, temperatura varoma.
Dependerá de lo densa que nos guste la mermelada el que pongamos un poco más o menos de cantidad de agua o más o menos tiempo de cocción. Hay que tener en cuenta que la mermelada coge cuerpo al enfriarse por lo que no hay que dejarla muy espesa.
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